Az egészséges életmód 6 alapszabálya

3. A zöldek a barátaink

A zöldségeket, mint vitaminforrásokat könnyen beépíthetjük a mindennapjainkba. Köretek esetében például a krumplipüré, a párolt zöldségek vagy az általunk sütőben sütött hasáb már is nagyon jó kezdet. A mirelit burgonyával azonban legyünk óvatosak, mivel a krumplin kívül sok más olyan anyagot is tartalmaz, melyek fogyasztása nem ajánlott. A nátrium-pirofoszfát, melyet a krumpli szép sárga színének érdekében adnak hozzá a mirelit körethez, valamint a rengeteg tartósítószer sem tesz jót szervezetünknek.

Húsok mellé egy frissen elkészített saláta is nagyon jó választás lehet. A salátákban az a jó, hogy sokféleképpen elkészíthetőek, így nem tudjuk megunni sem őket. Ha pedig egy kis különlegességre vágyunk, akkor a zöldségkrémlevesek tárháza is hatalmas. Igazán finomak, megszínesítik az étkezéseinket, és ugyanúgy gondoskodnak a megfelelő vitaminbevitelről.

4. Zamatos gyümölcsök rajtra készen

A zöldségek testvérei a gyümölcsök, melyek szintén jó energia- és vitaminforrások. A hétvégi süteményekbe érdemes belecsempészni, egyrészt kiváló ízt ad nekik, másrészt így összekötjük a kellemest a hasznossal.

Ha ebéd utáni nasira vágyunk vagy este a tévé előtt ennénk egy kis nyalánkságot, akkor is érdemes az édesebb gyümölcsök felé fordulni. Egy hideg gyümölcssaláta akár mézzel, fahéjjal, vaníliás cukorral, joghurttal összekeverve nyújt akkora élményt, mint egy tábla csokoládé.

Amennyiben lehetőségünk van rá, a túlcukrozott italok helyett készítsünk otthon magunknak gyümölcslevet. Egy frissen kifacsart narancslé, vagy málnából, ribizliből és bármilyen más piros gyümölcsből készült turmix is nagyon finom, de egy igazi limonádé citrommal, naranccsal és lime-mal, vagy az uborka, a gyömbér és a citrom keveréke is jóízű szomjoltó.

Fotók: blog.echo-online.de, desktopict.com