Édes köleskása, színes citrusokkal

Ez a színes csoda-tál, biztosan feldobja a reggeleteket!
Nem csak gyönyörű, hanem egészséges és finom is:

Édes köleskása, színes citrusokkal

Hozzávalók:

• 1 bögre köles (2 dl-es)
• 6 dl tej
• 1 csipet só
• 1 kk fahéj
• 2 ek méz
• friss rózsaszín/piros húsú grapefruit, narancs
• szeletelt mandula
• friss menta
• mazsola

Elkészítés:

A kölest mossuk át és csöpögtessük le. Egy lábasba tejet öntünk, hozzáadjuk a kölest, egy csipet sót, mézet és a fahájat.

Kis lángon, időnként megkeverve legalább, 35 percig főzzük. Ha már majdnem készen van, levesszük a tűzről, lefedjük és 10 percet pihentetjük.

Tálkákba szedjük, grapefruit szeletekkel tálaljuk, mandulával, mazsolával megszórjuk, friss mentalevelet tépkedünk rá.

Fotók: Komáromi Annamária

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!