Romantikus őszváró pezsgőzselé szőlővel

Az ősz eljövetelével megváltoznak a menüsorok is. Kóstold meg ezt a mennyei és különleges pezsgőzselét!

Hozzávalók 4 darabhoz

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    6 dl fehér édes pezsgő
  • 2 evőkanál virágméz
  • 3 db kardamommag
  • 1 citrom
  • 1 csomag zselatinpor
  • 20 dkg apró szemű piros szőlő
  • friss menta a díszítéshez

Elkészítés

A pezsgőt a mézzel, a kardamommal, a citrom vékonyan hámozott héjával felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről, beleszórjuk a zselatinport, és lassan addig kevergetjük, míg teljesen elolvad.
A megmosott szőlőt leszemezzük, lecsepegtetjük, négy forma alját kirakjuk vele, rászűrjük a fűszeres pezsgőzselét, hogy éppen ellepje, majd hűtőbe téve megdermesztjük. Ekkor megint körberakjuk szőlőszemekkel, és beöntjük teljesen a fűszerektől leszűrt pezsgő zselével. Végül hűtőben 1,5-2 óra alatt megdermesztjük.
Tálaláskor a szőlőterrint pár másodpercre forró vízzel töltött tálba mártjuk, és egy gyors mozdulattal kistányérra borítjuk. Friss mentával díszítjük.

Oldalak

Sztárok
Április 29-én lesz 13 éve annak, hogy Vilmos és Katalin 2011-ben, egy pazar ceremónia keretében összekötötték az életüket a Westminsteri apátságban - a boldog napon azonban egy valakit rettentő...
Lifestyle
Betegsége ellenére kezdett fogyókúrába tavaly januárban a nő, sikerének titkát most megosztotta a világgal.
Sztárok
Nicole Kidman a minap egy kivételes elismerésben részesült: az ausztrál színésznő elnyerte az American Film Institute életműdíját, a gálára pedig, ahol a filmsztár tiszteletére gyűlt össze több...