Kukorica krémleves jóasszony módra
Nagy divat mostanában a retro, miért lenne hát ez másként az ételeknél? Nézzük, hogy lehet elkészíteni a kukorica krémlevest régi, jóasszony módon.
Hozzávalók:
- 20 dkg kukoricaliszt
- 5 dkg vaj
- 20 dkg tejszín
- 2 dkg só
- Fél csomag petrezselyem zöldje
- 2 darab tojássárgája
Elkészítés:
A kukoricalisztet kicsit megpirítjuk a vajban, majd apróra vágott petrezselyem zöldet szórunk rá. Felengedjük megfelelő mennyiségű húslevessel és a tejszínnel. Sóval ízesítjük. Kb. 15-20 percig főzzük. A tűzhelyről levéve a tojások sárgáját belekeverve dúsítjuk.