Recept

Krémes barnarizs-kockák fetával és rukkolával - Napokkal előbb elkészíthető

A hétvégén a vacsoravendégeknek welcome falatokkal is készültem, így könnyebben megy a várakozás a főfogásokra. Fetasajtos barnarizs kockákat sütöttem nekik, amelyeket chutney-val és rukkolával tálaltam. Könnyed, krémes finomság, ráadásul pillanatok alatt elkészíthető, így igazi mentőöv, ha gyorsan szeretnénk valami vendégvárót készíteni. Próbáljátok ki!

Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya

Blogomban és videóimban megmutatom, hogy miképp őrizd meg egészséged időtakarékosan és költséghatékonyan! Itt minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Hidd el, az eredmény önmagáért beszél majd. Remélem, velem tartasz!
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!

Fetasajtos barnarizs kockák

Hozzávalók:

  • 500 g barnarizs (előgőzölt)
  • 60 g fetasajt
  • 50 g túró
  • 300 g sült sütőtök
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • kb. 60 g liszt
  • 2 ek. petrezselyem
  • kb. 100 ml paradicsom chutney
  • 100 g rukkola

Elkészítés:

  1. Egy tálban keverjük össze a rizst, a fetasajtot, a túrót, a sütőtököt, a fokhagymát, a tojást, a lisztet és a petrezselymet. Ízesítsük. Nedves kézzel készítsünk kb. 16 kis pogácsát.
  2. Egy nagy serpenyőben melegítsünk olajat alacsony hőfokon. Két adagban süssük ki a pogácsákat, 2-2 percig minden oldalát, arany színűre. Chutney-val és rukkolával tálaljuk.

Tipp: Akár 2 nappal fogyasztás előtt is elkészíthetjük és hűtőbe tehetjük; sütőtök helyett édesburgonyát is használhatunk.

A következő oldalon mutatok másik két receptet is, ha kíváncsi vagy rá, lapozz!

Fotók: Marton Adrienn

Oldalak

Recept
Sztárok
A szókimondó stílusáról ismert magyar híresség most az elmúlt évtizedek egyik legnépszerűbb magyar tévésorozatát pécézte ki magának.
Utazás
Ha imádod a hamisítatlan mediterrán hangulatot, az autentikus természeti környezetet, a történelmet és a tengerpartot, akkor számodra gyerekjáték lesz a megfejtés!
Lifestyle
Sokan nem is tudják, de egy ártalmatlannak tűnő szokással gyakorlatilag megágyaznak a penésznek a fürdőszobában - ha te is gyakran elköveted ezt a hibát, akkor itt az ideje, hogy változtass a bevett...