Miért jó a cékla? A filléres magyar zöldség, amit a legtöbben utálnak, pedig hatékonyabb a méregdrága superfoodoknál

Rengeteg ember felnőtt korában is húzza az orrát a céklára, pedig ennél olcsóbb és egészségesebb élelmiszert keresve sem lehet találni télen.
A méregdrága étrendkiegészítők helyett nézzünk ki a piacra
Minden ősszel és télen elárasztják a közösségi médiát a méregdrága import szuperélelmiszerek, az exotikus vitaminok és a csodát ígérő porok. Eközben a hazai zöldségesek polcain szinte fillérekért porosodik az a növény, ami tápanyagtartalomból és immunerősítésből kenterbe veri a fél világot.
Ha megkérdezel tíz embert a menzaélményeiről, legalább nyolcan fintorogva emlékeznek vissza a menzás céklasalátára vagy a túlfőzött, jellegtelen céklalevesre. A cékla hosszú évtizedekig a "kötelező, de nemszeretem" élelmiszer volt, miközben a modern táplálkozástudomány ma már az egyik leghatékonyabb természetes teljesítményfokozóként és immunbombaként tekint rá.
Míg az exotikus csodabogyókért ezer forintokat fizetünk grammonként, a cékla kilogrammja alig pár száz forintért beszerezhető egész télen. De mit tud pontosan ez a zöldség, amiért valóban igazi csodaszernek nevezhető? Kattints a galériánkra, és kiderül!
Leadfotó: 123rf
































