Ezzel a furcsa itallal indítja a napjait Jennifer Aniston: így próbálja megőrizni fiatalos külsejét

Kiderült, jó-e a kávéba keverni

Jennifer Aniston kedvenc készítménye nemcsak kollagént tartalmaz, hanem C-vitamint és hialuronsavat is, amelyek szintén hozzájárulhatnak az egészséges öregedés támogatásához. Ennek ellenére a szakértők hangsúlyozzák, hogy a kollagénporok nem feltétlenül jelentenek csodamegoldást, ráadásul gyakran meglehetősen drágák. Sok esetben ugyanazokat a tápanyagokat természetes élelmiszerekből is be lehet vinni a szervezetbe.

A kollagénben gazdag ételek közé tartozik például a csontleves, bizonyos halfélék, valamint egyes húsételek. Emellett a szervezet saját kollagéntermelését is támogathatjuk megfelelő táplálkozással. A C-vitaminban gazdag gyümölcsök és zöldségek, például a citrusfélék, a bogyós gyümölcsök vagy a brokkoli fontos szerepet játszanak ebben a folyamatban. Hasonlóan hasznosak lehetnek a tojás, a tejtermékek, a hüvelyesek, az olajos magvak, a halak és a sovány húsok is.

Felmerül azonban a kérdés: vajon valóban a forró kávé a legjobb hely a kollagénpor számára? Egyes kutatások szerint a kollagénfehérjék magas hőmérsékleten hosszabb idő alatt részben lebomolhatnak, ami csökkentheti bizonyos előnyös tulajdonságaikat. Éppen ezért egyes szakértők úgy vélik, hogy a kollagénpor jobban megőrizheti szerkezetét, ha turmixba, zabkásába vagy akár egy pohár vízbe kerül.

Ugyanakkor a tudomány jelenlegi állása szerint még nem áll rendelkezésre elegendő bizonyíték arra, hogy a forró kávé jelentősen csökkentené a kollagén hatékonyságát. Magyarán: ha valaki szereti a kollagénes kávét, és ez kényelmes megoldást jelent számára, valószínűleg nincs oka arra, hogy felhagyjon ezzel a szokással.

Leadfotó: Monica Schipper/WireImage/Getty Images

Forrás: Eating Well