Magyar a világ egyik legdrágább bora, és ezt Tokajnak köszönhetjük
A magyar borok nemzetközi szinten is elismertek, Tokaj pedig olyan értéket képvisel, amelyet kevés borvidék tud felmutatni.
Az egyik tokaji bor ott van a legdrágább palackok között
A magyar borok különlegessége régóta része annak a kulturális örökségnek, amelyet az ország a világnak adott. Bár a borászat minden országban saját hagyományokra épül, Magyarország esetében ez a hagyomány különösen mély és sokszínű. A Kárpát-medence változatos talaja, a mikroklímák sokfélesége és a több mint ezeréves borkultúra együtt olyan borvidékeket hozott létre, amelyek nemzetközi összehasonlításban is egyediek.
A magyar borok külföldi megítélése az elmúlt évtizedekben sokat javult: ma már nemcsak a szakértők, hanem a borkedvelők szélesebb köre is felfedezte a tokaji aszú, a villányi vörösek vagy éppen a somlói fehérborok különleges karakterét. A magyar borok exportja ugyan még mindig szerényebb, mint a nagy bortermelő országoké, de a presztízsborok kategóriájában egyre több figyelmet kapnak, és a nemzetközi versenyeken rendszeresen érnek el kiemelkedő eredményeket.
A tokaji borvidék különlegessége azonban messze kiemelkedik a többi közül. Tokaj-Hegyalja nemcsak Magyarország, hanem a világ egyik legrégebbi, dokumentált borvidéke, ahol a borkészítés története több mint ezer évre nyúlik vissza. A vulkanikus talaj, a Bodrog és a Tisza találkozásából adódó párás mikroklíma, valamint a botritisz (a nemes penész) jelenléte olyan körülményeket teremt, amelyek szinte sehol máshol nem ismétlődnek meg.
Innen származik a világ egyik legdrágább bora is, de melyik az pontosan, azt a galériánkban leleplezzük!
Leadfotó: 123RF – Illusztráció
Oldalak
