Szerinted te elég rostot fogyasztasz? Súlyos betegségek okozója lehet a rostmentes étkezés - a magyaroknak van még hova fejlődniük

A magyarok csak az ajánlott rostbevitel felét fogyasztják el, ami hosszú távon súlyos egészségügyi problémákhoz vezet. Ma már azonban a zöldség- és gyümölcsfogyasztás mellett is számos alternatíva létezik, hogy fokozzuk a rostbevitelt, hatékonyabbá tegyük a fogyókúránkat, és tovább maradjunk egészségesek.

Nem vagyunk jól rost terén

“A magyar konyha nem igazán tartalmaz olyan élelmiszereket, amelyek rostban gazdagok. Sok magyar sajnos nem figyel oda, vagy nem is elég edukált a helyes táplálkozással kapcsolatban és a rostok fogyasztásának fontosságát illetően” - mondja Dr. G. Kiss Orsolya orvos, háziorvos, klinikai farmakológus, táplálkozástudományi szakember, a Dots Diet megalkotója. De vajon milyen egészségügyi kockázatnak tesszük ki magunkat ezzel?

A rövidtávú problémák hamar kialakulnak: rengetegen küzdenek lelassult anyagcserével, puffadással, szorulással, ezek talaján pedig elhízás vagy aranyér is kialakulhat. “A kevés rostbevitel ráadásul hosszú távon igazoltan emeli a béldaganatok, valamint a szív-és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, amelyek mind az élettartamot lerövidítő tényezők lehetnek” - teszi hozzá az orvos. De miért különösen hasznos a szervezetünknek, ha rostban gazdag az étkezésünk?

A táplálékkal bevitt rost nem emésztődik meg, hanem segít a székletnek a gyorsabb távozásában. Fokozza a bélmozgást, az anyagcserét, így a salakanyag nem pang a belekben, ami lassíthatná a zsírok és szénhidrátok felszívódását, növelve a betegségek kockázatát. Már azzal gyorsul az emésztésünk, ha több rostot viszünk be a szervezetbe és ezáltal elősegítjük a fogyást.

Lapozz!