Párizsi luxusból a cselédlakásba – Így él a padlásszoba modern hercegnője

Szakácskönyv születik

Bár a párizsi úri társasággal elköltött vacsorák emléke már a múlté, a főzés szenvedélye továbbra sem veszett ki Nathalie életéből.

„A 6. emeleten másképp főzünk. Itt már nem burgundi marha a menü, hanem krumpli valamivel” – mondja az idős hölgy. Nathalie ennek ellenére – konyha hiányában – egy egyszerű rezsón, a folyóson guggolva fantasztikus ételeket főz, hetente többször a piacon lehet összefutni vele. Ajtaja továbbra is nyitva áll mindenki előtt.

Korábbi élete nem múlt el nyomtalanul – olyan előkelő vendégeket lát vacsorára, mint Francis Kurkdjian parfümkészítő, de a szomszédban lakó fiatal egyetemisták is gyakran megfordulnak nála.

Nathalie továbbra is vallja, hogy a jó társaságban elfogyasztott ételnél (legyen az bármily egyszerű is) nincs jobb az életben. Hitvallásából, receptjeiből nemrégiben könyv is készült.

Forrás: franceculture.fr

Fotók: 123rf.com