Rákot okozhat a rizs, ha csak szimplán megfőzzük?
Hogyan készítsük el?
Ha nem dupla, hanem ötszörös mennyiségű vizet használunk, és a főzés után kiöntjük a maradék folyadékot, akkor az arzénszint állítólag megfeleződik, ám a legbiztonságosabb technika így fest:
- éjjelre áztassuk be a rizst vízbe
- mossuk meg és öblítsük le alaposan, úgy, hogy a víz átlátszó legyen
- szűrjük le
- 1:5 arányban önts hozzá vizet
- a felesleges vizet öntsük le főzés során
Ezzel a technikával állítólag 80 százalékkal kevesebb arzén kerül a népszerű főtt köretbe.
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Hazánkban ez bevett szokás, ám nem biztos, hogy érdemes rizikózni.
Leadfotó: 123RF.com Fotó: 123RF.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Utazás
Egészség
Sajnos egyre többen küzdenek Alzheimer-kórral napjainkban, így érhető, ha több kutatás is foglalkozik a kezelésével és azzal, miként előzhető meg. A megelőzés pedig az életmódunkkal kezdődik,...
Sztárok
Egy tinédzserkori döntés évekre megmérgezte a viszonyukat: Christina Applegate bevallotta, miért hagyta faképnél Brad Pittet.
Fashion&Beauty
Hajszínváltáson töröd a fejed, de nem tudod, hogy melyik passzolna hozzád a legjobban? Mutatjuk, hogy a bőrtónusod alapján milyen árnyalatot kellene választanod.
Sztárok
A Bombanő legendás sztárja, Bo Derek közel öt évtizeddel a világhír után is lenyűgöző formában tért vissza a vörös szőnyegre.
Lifestyle
Olvasd el te is a napi horoszkópodat!
Lifestyle
Bár a gyermekkori traumák önmagukban is gyakran előre jelezhetik a felnőttkori étkezési rendellenességeket és a káros étkezési szokásokat, egy 2022-es tanulmány szerint túlsúlyos gyerekként felnőni...
