Rákot okozhat a rizs, ha csak szimplán megfőzzük?
Hogyan készítsük el?
Ha nem dupla, hanem ötszörös mennyiségű vizet használunk, és a főzés után kiöntjük a maradék folyadékot, akkor az arzénszint állítólag megfeleződik, ám a legbiztonságosabb technika így fest:
- éjjelre áztassuk be a rizst vízbe
- mossuk meg és öblítsük le alaposan, úgy, hogy a víz átlátszó legyen
- szűrjük le
- 1:5 arányban önts hozzá vizet
- a felesleges vizet öntsük le főzés során
Ezzel a technikával állítólag 80 százalékkal kevesebb arzén kerül a népszerű főtt köretbe.
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Hazánkban ez bevett szokás, ám nem biztos, hogy érdemes rizikózni.
Leadfotó: 123RF.com Fotó: 123RF.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Lifestyle
Lifestyle
Bár a fagyasztás jelentősen meghosszabbíthatja az élelmiszerek eltarthatóságát, bizonyos alapanyagok és készételek már néhány hónap után veszíthetnek az ízükből és az állagukból.
Fashion&Beauty
A hűvös, borongós őszi hétköznapokon kevés dolog tud annyira feltölteni és magabiztosságot adni, mint egy kis izgalmas frissítés a megszokott reggeli sminkrutinunkban. Ahogy közeledik az év vége,...
Keselyű sorozat
Innovatív influenszer-együttműködéssel támogatja a TV2 a Keselyű című thriller minisorozat promócióját. A médiavállalat felkérésére Kemény Zsófi költő, író, forgatókönyvíró, slammer és előadóművész...
Lifestyle
Olvasd el te is a napi horoszkópodat!
Lifestyle
A legtöbbünk számára a fizetésemelés kérése a munkahelyi élet egyik legszorongatóbb pillanata. Bár nap mint nap keményen dolgozol és felmutatod az eredményeket, amint a pénz kerül szóba, hirtelen...
Lifestyle
Előfordul, hogy valaki elég érdekes ételt vállal be, és a lekváros szarvacska tészta ezek közé tartozik.
