Használd ki, amíg szezonja van: Isteni szőlős-sütőtökös rizs, sajttal sütve
Egy remek köret, ami egytálételként is megállja a helyét.
Szőlős-sütőtökös rizs sajttal sütve
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Hozzávalók:
- 20 dkg rizs
- 10 dkg ementáli sajt
- 2 ek olaj
- zöldségleves
- só
A raguhoz:
- 30 dkg sütőtök
- 30 dkg fehér szőlő
- 8 dkg szegfűgomba
- 5 dkg vaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyem
- só, bors
Elkészítés:
A rizst a forró olajon gipszfehérre sütjük, majd felöntjük a rizshez képest kétszeres mennyiségű forró zöldséglevessel. Ha felforrt megkeverjük, és lassú tűzön, lefedve 15 perc alatt megpároljuk. Közben a raguhoz a forró vajon megpirítjuk a felaprított vöröshagymát, rászórjuk a meghámozott, kicsi kockákra vágott sütőtököt, valamint a megmosott szegfűgombát, és lefedve, lassú tűzön roppanósra pároljuk. Ekkor rászórjuk a leszemezett, megmosott fehér szőlőt, sóval, borssal és az aprított petrezselyemmel ízesítjük, lehúzzuk a tűzről, végül pedig összekeverjük a ragut a rizzsel, a tetejére pedig reszelt sajtot reszelünk.
További két sütőtökös ételért lapozz!
Fotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Utazás
Gomolyfelhők zavarják meg a hétfői kánikulát, a déli óráktól ugyanis több hullámban csaphatnak le a heves záporok és zivatarok hazánkra. A HungaroMet előrejelzése szerint a fülledt, 35 fokos...
Lifestyle
Ritkán adódik olyan időszak, amikor a körülmények szinte mindenben támogatnak bennünket. Most három csillagjegy számára éppen ilyen szerencsés fordulat közeledik. A lehetőségek sorra érkezhetnek,...
Sztárok
A brit királyi udvarban évszázados hagyományok dőltek meg III. Károly király trónra lépésével, ám a legnagyobb meglepetést mégis Kamilla királynő legújabb bizalmasa jelenti. Senki sem hitte volna,...
Lifestyle
Vannak pillanatok, amikor úgy tűnik, minden egyszerre nehezedik ránk. A következő időszak három csillagjegy számára különösen sok kihívást tartogathat. A sors most olyan leckéket készül feladni,...
Utazás
Nem kell felesleges ruhákkal telezsúfolni a bőröndöt ahhoz, hogy csinos és kényelmes outfitekben élvezhesd a nyári vakációt – ha megvan az az 5 alapdarab, ami minden helyzetben jól működik, akkor...
Sztárok
Hatalmas az öröm a világhírű Ramsay családban: mindössze fél évvel a csodálatos, ám családi viszályoktól hangos álomesküvő után kiderült, hogy úton van a legújabb családtag. Gordon Ramsay gyönyörű...
