Gombás, tejszínes és nagyon különleges: Bakonyi sertésszelet, az időtálló főétel
Nincs olyan ember, aki ne szeretné ezt a finom sertésből készült ételt.
Bakonyi sertésszelet
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Hozzávalók:
- 4 szelet sertéskaraj
- 25 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dl tejszín
- 3 ek olaj
- liszt
- fűszerpaprika
- só, bors
Elkészítés:
A hússzeleteket megmossuk, kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd lisztben megforgatjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és megpirítjuk benne a lisztes karaj mindkét oldalát, közben pedig felaprítjuk a hagymát, a gombát pedig megpucoljuk, és nagyobb darabokra felszeleteljük. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a gombát is, és meghintjük az egészet a fűszerpaprikával, aztán felöntjük a tejszínnel, amit addig forralunk, amíg az be nem sűrűsödik. Közben a húst visszatesszük a tejszínes-zöldséges raguba, ha pedig szükséges, utólag még fűszerezzük az egészet.
További két tejszínes főételért lapozz!
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Fashion&Beauty
Lifestyle
Sztárok
Lifestyle
Ennél a 3 csillagjegynél a héten nem az apró döntések, hanem a jövőt érintő nagy kérdések kerülnek előtérbe. Olyan témák jöhetnek fel, amelyeket eddig tudatosan halogattál, vagy egyszerűen nem volt...
Lifestyle
Nem feltétlenül nagy drámára kell készülni, sokkal inkább olyan mondatokra, félmondatokra vagy váratlan megkeresésekre, amelyek mögött több van, mint amit első pillantásra mutatnak.
Lifestyle
A megbarnult, pöttyös, fonnyadt banán a legtöbb háztartásban automatikusan a szemetesben végzi, holott rengeteg ínycsiklandó lehetőség rejlik benne; cikkünkben ezeket soroljuk most fel!
Egészség
A felkelés nehézsége nem pusztán lustaság vagy gyenge akarat kérdése, hanem mélyen gyökerezik a biológiai ritmusainkban.
Sztárok
Carré Otis volt a 90‑es évek egyik legfelkapottabb szupermodellje: ma, 57 évesen már némiképp átalakult a külseje, de még mindig megvan benne az a vonzerő, amiért annak idején milliók rajongtak érte.
Fashion&Beauty
A tél nemcsak a rétegezésről szól, hanem arról is, hogyan tudjuk a leghidegebb hónapokban is megőrizni a stílusérzékünket. Miközben a kabátok, gyapjúblézerek és vastag pulóverek adják az alapot, a...
