Női szeszély: Egy süti nagyitól, amiért minden unoka rajongott

Könnyebb, mint hinnéd, elkészíteni.

Női szeszély

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• 6 tojás
• 20 dkg porcukor
• 2 dl tej
• ½ cs sütőpor
• ½ citrom leve
• baracklekvár

Elkészítés:

A vajat a tojás sárgáival és a porcukor felével habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a sütőport is, végül beleforgatjuk a lisztet is. A tésztát egy kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük és egyenletesre simítjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Ha kivesszük, vékonyan megkenjük a lekvárral. A tojások fehérjéből a maradék cukorral és a citrom levével kemény habot verünk, a kész tészta tetejét bevonjuk vele, végül még néhány percre visszatesszük a sütőbe addig, amíg színt kap a teteje.

Még két retró süti receptjéért lapozz!

Fotó, leadfotó: zsuzsaisinthekitchen.blogspot.com