Tudod, hogy készül a legfinomabb tárkonyos csirkeleves? Íme, a recept!

A rengeteg zöldség a titka.

Tárkonyos csirkeleves

Hozzávalók:

• 1 csirkemellfilé
• 2 sárgarépa
• 1 fehérrépa
• 1 kisebb zellergumó
• 1 kisebb karalábé
• 20 dkg zöldborsó
• 1 közepes hagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 dl tejszín
• 1 csirke leveskocka
• 1 tk szárított tárkony
• friss petrezselyemzöld
• 2 ek citromlé
• só
• bors
• olaj

Elkészítés:

Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd megfuttatjuk rajta a zúzott fokhagymát. Beledobjuk az előzőleg megtisztított és felkockázott csirkemellet, majd megvárjuk, amíg kifehéredik. Hozzáadjuk a megtisztított, felaprított zöldségeket és a zöldborsót, majd az egészet felöntjük vízzel. Ha felforrt a víz, mehet bele a leveskocka, a tárkony, a só és a bors. A levest addig főzzük, amíg a zöldségek és a hús is megpuhul. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt, a citromlevet és az apróra vágott petrezselyemzöldet, ezután még 2 percig főzzük. Még forrón tálaljuk.

Még két isteni levesreceptért lapozz!

Fotó: Instagram.com; Leadfotó: 123rf.com