Mondd el, mit eszel karácsonykor, mi pedig eláruljuk, milyen bort válassz!

Húsos főételek

Karácsonykor számtalan jobbnál jobb főétel közül válogathatunk. A töltött káposztánál érdemes odafigyelni arra, hogy a zsírossága és fűszerezettsége miatt egy nem túl savas fehérbort válasszunk hozzá, például egy balatoni olaszrizlinget vagy egy primőr chardonnay-t. A hagyományos kacsa- és pulykasültek mellé kiválóan illik egy könnyedebb merlot.

Halas főételek

A halas főételek – sült pisztráng, rántott ponty – esetében sok minden múlik a fűszerezésen. Ha egy kevésbé fűszeres halételről van szó, akkor egy könnyű, illatos fehérbort ajánlott beszerezni, mint például az Irsai Olivér vagy a sauvignon blanc. Ha azonban erőteljesebb a fűszerezés, egy tokaji, somlói száraz fehérbor vagy egy chardonnay tökéletes választás lehet.

A cikknek még nincs vége, lapozz!

Fotó: 123rf.com