Zöldséges nuggets: Egy egyszerűen elkészíthető húsmentes falat

Vendégvárónak is jó ötlet.

Zöldséges nuggets

Hozzávalók:

• 3 sárgarépa
• ½ fej karfiol
• 1 fej brokkoli
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tojás
• ½ tk vöröshagyma
• 1 tk sót
• ½ tk bors
• 205 g zsemlemorzsa

Elkészítés:

A megtisztított, feldarabolt sárgarépát felaprítjuk a rózsáira szedett karfiollal és brokkolival. Hozzáadjuk a fokhagymát, a tojást, a hagymát, a sót és a borsot is, majd beleszórjuk a zsemlemorzsát. Ha alaposan összekevertük, kis adagolókanállal kiveszünk belőle, a gombócot lepénnyé lapítjuk, megforgatjuk zsemlemorzsában, és kevés olajon serpenyőben kb. 10 perc alatt aranybarnára sütjük. A zöldséges nuggetset sütőben is elkészíthetjük: sütőpapíron, 200 fokon kb. 25 perc alatt megsül, ám félidőben ne felejtsük el megfordítani a lepénykéket! Önmagában és kedvenc mártogatósunkkal is mennyei falat.

Nézd csak, milyen egyszerű elkészíteni!

Még két isteni falatka receptjéért lapozz a következő oldalra!

Videó: Instagram.com/buzzfeedtasty; Fotók: Tasty.co