Majonézeket tesztelt a Nébih - Megvan, melyik a legjobb

Huszonkét majonézt vizsgáltak be.

Teszt alatt

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) megvizsgálta a hazánkban forgalmazott majonézeket, az ellenőrzött termékek élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek voltak, de három esetben jelölési hiányosságokat találtak, illetve kettőnél a tartósítószer tartalom kis mértékben meghaladta az előírt határértéket.

Még nincs vége, lapozz!

300 ezres bírság

A Nébih csütörtöki közleménye szerint a határérték feletti tartósítószer miatt a felügyelők összesen 300 ezer forint bírságot szabnak ki, az enyhébb jelölési hibák miatt figyelmeztetik az élelmiszer-vállalkozókat, akiknek intézkedési tervet kell benyújtaniuk kijavításukra. A flakonos mártásoknál egyebek mellett vizsgálták a nedvesség- és zsírtartalmat, az omega-3 zsírsav mennyiségét, növényiolaj-összetételt és a kén-dioxid tartalmat.
Az elemzés szerint a mustárt- vagy tojást nem tartalmazó majonézek valóban mentesek voltak ezen összetevőktől, és az allergén anyagnak számító zellernek sem találták nyomát a szúrópróbaszerűen vizsgált termékekben a szakemberek.

De melyik a legjobb majonéz? Lapozz!

Ez lett a legjobb majonéz

Négy, véletlenszerűen kiválasztott majonéznél a kupakok összkioldódását is megvizsgálták, amelyek megfeleltek az uniós rendelet által meghatározott határértéknek. Közölték, a kedveltségi - szín, illat, íz - vizsgálaton az Univer majonéz nyerte el leginkább a szakértő és laikus kóstolók tetszését, második lett a Penny terméke, harmadikként a Reál majonéz végzett - áll a közleményben.

A részletes teszt itt tekinthető meg!

Leadfotó: Nébih