Csirkemájas rizottó, hogy ne állj órákat a konyhában egy isteni ebédért
Egy jó zöldségleves után tökéletes második.
Csirkemájas rizottó
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Hozzávalók:
- 30 dkg rizs
- 8 dkg zsír
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg gomba
- 25 dkg csirkemáj
- 1 cs petrezselyemzöld
- 15 dkg mirelit zöldborsó
- 8 dkg reszelt sajt
- só
- bors
Elkészítés:
A rizst kevés zsíron üvegesre pirítjuk, sózzuk és kétszer annyi forrásban lévő vízzel felengedjük, végül lefedve kb. 25 percig sütőben pároljuk. A felkockázott hagymát üvegesre pirítjuk a zsíron, erre mehet a felszeletelt gomba, a zöldborsó, végül a megtisztított, feldarabolt máj. Ha a máj megpuhult, sózzuk, borsozzuk és rászórjuk a finomra vágott petrezselymet. A kész ragut a rizzsel és a sajttal összeforgatjuk, majd melegen, sajttal megszórva tálaljuk.
Még több májjal készült receptért lapozz a következő oldalra!
Fotó és leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Utazás
Gomolyfelhők zavarják meg a hétfői kánikulát, a déli óráktól ugyanis több hullámban csaphatnak le a heves záporok és zivatarok hazánkra. A HungaroMet előrejelzése szerint a fülledt, 35 fokos...
Lifestyle
Ritkán adódik olyan időszak, amikor a körülmények szinte mindenben támogatnak bennünket. Most három csillagjegy számára éppen ilyen szerencsés fordulat közeledik. A lehetőségek sorra érkezhetnek,...
Sztárok
A brit királyi udvarban évszázados hagyományok dőltek meg III. Károly király trónra lépésével, ám a legnagyobb meglepetést mégis Kamilla királynő legújabb bizalmasa jelenti. Senki sem hitte volna,...
Lifestyle
Vannak pillanatok, amikor úgy tűnik, minden egyszerre nehezedik ránk. A következő időszak három csillagjegy számára különösen sok kihívást tartogathat. A sors most olyan leckéket készül feladni,...
Utazás
Nem kell felesleges ruhákkal telezsúfolni a bőröndöt ahhoz, hogy csinos és kényelmes outfitekben élvezhesd a nyári vakációt – ha megvan az az 5 alapdarab, ami minden helyzetben jól működik, akkor...
Sztárok
Hatalmas az öröm a világhírű Ramsay családban: mindössze fél évvel a csodálatos, ám családi viszályoktól hangos álomesküvő után kiderült, hogy úton van a legújabb családtag. Gordon Ramsay gyönyörű...
