Csirkemájas rizottó, hogy ne állj órákat a konyhában egy isteni ebédért
Egy jó zöldségleves után tökéletes második.
Csirkemájas rizottó
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
Hozzávalók:
- 30 dkg rizs
- 8 dkg zsír
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg gomba
- 25 dkg csirkemáj
- 1 cs petrezselyemzöld
- 15 dkg mirelit zöldborsó
- 8 dkg reszelt sajt
- só
- bors
Elkészítés:
A rizst kevés zsíron üvegesre pirítjuk, sózzuk és kétszer annyi forrásban lévő vízzel felengedjük, végül lefedve kb. 25 percig sütőben pároljuk. A felkockázott hagymát üvegesre pirítjuk a zsíron, erre mehet a felszeletelt gomba, a zöldborsó, végül a megtisztított, feldarabolt máj. Ha a máj megpuhult, sózzuk, borsozzuk és rászórjuk a finomra vágott petrezselymet. A kész ragut a rizzsel és a sajttal összeforgatjuk, majd melegen, sajttal megszórva tálaljuk.
Még több májjal készült receptért lapozz a következő oldalra!
Fotó és leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Lifestyle
A gyerekkorban átélt érzelmi biztonság – vagy éppen annak hiánya – jóval mélyebben hat ránk, mint hinnénk, és gyakran egész életünkön át elkísér.
Sztárok
Az idei téli olimpia nemcsak sporttörténeti pillanatokat hoz majd minden bizonnyal, hanem olyan női sportolókat is reflektorfénybe állít, akik teljesítményük mellett megjelenésükkel is világszerte...
Sztárok
A nyolcvanas években Debra Winger neve egyet jelentett a természetes nőiességgel és az ösztönös színészi erővel: ma a színésznő már egészen más arcát mutatja, de pályája és személyisége továbbra is...
Lifestyle
Amikor hotelt választunk, legtöbben a képeket, az értékeléseket vagy az árakat nézzük, pedig a valódi minőség csak akkor derül ki, amikor belépünk a szobába. Vannak azonban egyértelmű jelek, amelyek...
Sztárok
Diana és Vilmos kapcsolata messze túlmutatott az udvari kötelességeken és a királyi protokollon: ezt jól mutatja, hogy a herceg fülében máig ott cseng anyja egy mondata, amely csendben, de...
Lifestyle
Vannak emberek, akiknek valahogy mindig igent mondanak. Akiknek elintézik a szívességet, megkapják a jobb asztalt, gyorsabban halad velük az ügyintézés, és még csak nem is tűnnek rámenősnek. Nem...
