Recept

Hűsítő epres pohárkrém – szédítően jó fehércsokival

Egy villámgyors gyümölcsös desszert kánikula idején.

Epres pohárkrém

Hozzávalók:

  • 50 dkg eper
  • 25 dkg mascarpone
  • 8 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 10 dkg fehércsoki
  • 2 dl habtejszín

Elkészítés:

A megmosott és zöldjétől megfosztott eperből néhány szemet félbevágunk és félreteszünk, a többit összeturmixoljuk a cukor felével. A mascarponéhoz keverjük a maradék cukrot, a vaníliás cukrot és a víz fölött megolvasztott fehér csokit, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt is. A pohár aljára kerül egy rétegben a turmixolt gyümölcs, rá néhány kanálnyi krém, amit a következő krémrétegtől egy sor félbevágott eper választ el. A krém és gyümölcs rétegeket a maradék turmixszal és a félbe vágott eprekkel zárjuk. A kész pohárkrémet a hűtőben hagyjuk pihenni, egyrészt azért, hogy jól lehűljön, másrészt, hogy az ízek is összeérjenek.

Még két epres finomság receptjéért lapozz a következő oldalra!

Fotók: 123rf

Oldalak

Recept
Lifestyle
Az Oroszlán segítséget kap a vágya megvalósításához. Íme a májusi előrejelzésünk!
Fashion&Beauty
Ha a leggingsekre gondolunk, általában az edzés jut először eszünkbe, valójában viszont néhány tanácsot megfogadva rengetegféle szettet összeállíthatunk a segítségükkel.
Sztárok
Ha a tehetség ott lappang Aran Murphy DNS-ében, néhány éven belül pont olyan híres és elismert színész lehet, mint az Oscar-díjas édesapja.