Téli különlegesség - Forralt bor helyett itt a forralt sör receptje

Főleg a lengyeleknél nagy sláger a grzane piwo, vagyis a forralt sör, mert finom és kitűnő helyettesítője a forralt bornak vagy a teának, ráadásul olyan egyszerű, hogy akár otthon is elkészítheted!

Elkészítés:

Tedd fel a sört forralni. Amíg lassú tűzön felmelegszik, keverd ki a porcukrot a tojás sárgájával. Ehhez add hozzá a tejszínt és a fűszereket.

Forralt sör

Hozzávalók:

• Fél liter sör
• Fél dl tejszín
• 1 tojás sárgája
• Két evőkanál porcukor/méz
• (Opcionálisan 1 evőkanál gyömbérszirup is adható hozzá)
• (1 dl tejszínt is lehet hozzá adni, ha krémesebbre szeretnénk készíteni)
• Fél dl rum vagy rumaroma
• Egy kis őrölt fahéj
• Szegfűszeg
• Reszelt narancshéj

Elkészítés:

Tedd fel a sört forralni. Amíg lassú tűzön felmelegszik, keverd ki a porcukrot a tojás sárgájával. Ehhez add hozzá a tejszínt és a fűszereket.

Mikor a sör forrni kezd, folyamatos kevergetés közben, lassú tűzön öntsd hozzá ezt a tojásos keveréket, majd lassan forrald fel. Amint újra forr, öntsd hozzá a rumot.

Voilá! Kész is van, átszűrve egy kis fahéjjal a tetején szervírozhatod a barátoknak, a párodnak, minden sörimádónak és sörutálónak is!

Még két isteni forróital receptért kattints a következő oldalra!

Fotó: 123rf.com