Recept

Az utolsó vacsora menüje: ezt ették a Titanic utasai a katasztrófa előtt

A Titanic étlapja 1912. április 14-én

Az utolsó étkezés természetesen a luxus jegyében telt a hajón. A leggazdagabb utasoknak pazar, tízfogásos menüt szolgáltak fel, de a másodosztály is bővelkedett a finomságokban.

Az elsőosztály menüje

Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
  • első fogás: séf ajánlata osztriga
  • második fogás: "Consommé Olga", egy különleges zöldségleves
  • harmadik fogás: buggyantott lazac Mousseline mártással (tejszínnel finomított hollandi szósz), uborkával
  • negyedik fogás: marha steak (vesepecsenye), spárgatök
  • ötödik fogás: bárány mentaszósszal, Chateau (vajban sült) burgonya, tejszínes sárgarépa, pite
  • hatodik fogás: Punch Romaine (koktél)
  • hetedik fogás: sült házigalamb kerti zsázsával
  • nyolcadik fogás: hideg spárga vinaigrette mártással
  • kilencedik fogás: Pate de Foie Gras (libamáj pástétom), angol zeller
  • tizedik fogás: barack Chartreuse zselében

Lapozz a másod- és harmadosztály menüjéért is!

Fotó: Mmac.org

Oldalak

Recept
Fashion&Beauty
A kendő hivatalosan is az idei nyár abszolút alapdarabja lett: egyszerre idézi a mediterrán életérzést, a 60-as évek Riviera-stílusát és a modern street wear lazaságát. Fantasztikusan sokoldalú...
Lifestyle
A görögdinnye magában egy idő után tényleg unalmas tud lenni, de másképp is lehet fogyasztani, és elkészíteni.
Sztárok
A Lost egykori sztárja ma már egészen másképp fest: Evangeline Lilly rövid szőke hajjal szinte felismerhetetlen lett.
Sztárok
A Doktor House sztárja ma már teljesen másképp néz ki: így fest 67 évesen Hugh Laurie.
Lifestyle
A Rákot egy apró esemény ma a vártnál mélyebben érintheti. Olvasd el, neked mit ígérnek a csillagok!
Lifestyle
A mondás úgy tartja, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, sokan mégis azt tapasztalják, hogy alighogy felállnak az étkezőasztaltól, rövid időn belül újra éhség tör rájuk. A háttérben ritkán...