Spaghetti Amatriciana - Könnyed, paradicsomos fogás ebédre
Amatrice nevét az utóbb időben az olasz földrengés kapcsán gyakran hallhattuk. Az olasz konyha szerelmesei azonban már régóta ismerhetik a települést kiváló spagettijéről. Cikkünkben most megmutatjuk a Spaghetti Amatriciana receptjét!
Hozzávalók
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
- 2 ek olívaolaj
- 1/4 csésze apróra vágott guanciale (tokaszalonna)
- 120 g spagetti
- 1/2 csésze apróra vágott hagyma
- 1/4 tk chilipehely
- 1 csésze paradicsomszósz
- 2 ek reszelt pecorino
- bors
Elkészítés
A szalonnát egy serpenyőben pirítsuk meg, közben a spagettit tegyük fel főni. A szalonnához ekkor jöhet hozzá a hagyma és a chilipehely, majd adjunk hozzá egy kicsit a főzővízből, és végül keverjük bele a paradicsomszószt. Keverjük el, majd adjuk hozzá a főtt tésztát és egy csésze tiszta vizet. Kevergetve főzzük együtt pár percig, majd vegyük le a tűzről és a tetejére szórjuk a reszelt sajtot és borsot.
Fotó: best-bookings.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Lifestyle
Sztárok
Szívszorító reakcióhullámot indított el Michael Schumacher legújabb közösségi médiás bejegyzése, amelynél rajongók milliói fejezték ki a szeretetüket.
Sztárok
Évtizedekig tagadták, hogy több lett volna köztük barátságnál, most azonban új részletek láttak napvilágot Olivia Newton-John és John Travolta kapcsolatáról.
Utazás
A profi tolvajok nem csapnak le azonnal, először kiszemelik, melyik autót szeretnék maguknak.
Sztárok
Másodszor is egybekelt Thylane Blondeau és Ben Attal: a „világ legszebb kislányaként” megismert modell lélegzetelállító Miu Miu ruhában mondta ki az igent.
Lifestyle
A nyár bővelkedik friss, zamatos alapanyagokban, de sajnos nem tart örökké. Ha most egy kis helyet szorítasz a fagyasztóban, hónapok múlva is élvezheted a szezon legjobb ízeit – ráadásul pénzt is...
Fashion&Beauty
Az idei ősz nem a visszafogott lábbelikről fog szólni. A divatvilág három karakteres fazont emel a középpontba, amelyek már most meghódították a kifutókat és a közösségi médiát – és hamarosan az...
