Uborkasaláta joghurtos-tahinis öntettel - Különleges ízvilág

Minden formában imádod az uborkát? Akkor készítsd el a következő receptet! Ez a saláta szakít a hagyományokkal és egy egészen különleges ízvilággal rendelkezik!

Hozzávalók

• 2-3 uborka
• ¾ tk só
• ¼ csésze tahini (szezámpaszta)
• ¼ csésze + 1 ek görög joghurt
• 2 ek frissen facsart citromlé
• 1 tk juharszirup
• 2 ek víz
• szezámmag a tálaláshoz

Elkészítés

Az uborkát hámozzuk meg és gyaluljuk le. Sózzuk be, majd negyed óra múlva kissé nyomkodjuk ki belőle a levét. Közben készítsük el az öntetet: keverjük el a tahinit, a joghurtot, a citromot, a juharszirupot, a vizet és a sót. Az uborkát rendezzük el egy tálban, öntsük rá az öntetet és a tetejét szórjuk meg a szezámmaggal.

Fotó: nutritiouseats.com