Görög töltött paprika - Ezt a receptet imádni fogod!

A töltött ételek igazán finomak, ha jól kombináljuk az ízeket. A következő recepthez kaliforniai paprikára lesz szükségünk, plusz néhány hozzávalóra, amiből elkészül a töltelék. Próbáld ki, megéri!

Hozzávalók

• 2 nagy piros kaliforniai paprika
• ½ vöröshagyma
• 220 g darált marhahús
• 90 g morzsolt fetasajt
• 6-8 szem kettévágott olívabogyó
• ¼ csésze apróra vágott friss petrezselyem
• ¼ csésze apróra vágott friss mentalevél
• só, bors
• olaj

Elkészítés

A paprika tetejét vágjuk le, majd kaparjuk ki a magját. A hagymát aprítsuk fel és olajon pároljuk meg. Tegyük rá a húst és süssük át. Ezután keverjük össze a többi hozzávalóval, ízesítsük sóval és borssal. Ezt a keveréket töltsük bele a paprikába, a tetejét pedig illesszük vissza. Helyezzük a paprikákat egy tepsibe és 200 fokra előmelegített sütőben süssük 40-45 percig.

Fotó: foodnetwork.com