A májrák legjobb ellenszere a brokkoli: fogyaszd heti 3-5 alkalommal, és egészséges maradsz

A máj elzsírosodását kell kivédeni

Elizabeth Jefferey, az Illinois Egyetem professzora azt nyilatkozta: „Azt eddig is tudtuk, hogy a brokkoli sok ráktípustól véd meg, azt azonban nem, hogy kifejezetten a májrák ellen is képes küzdeni. A májrákra irányuló kutatásoknak egyre nagyobb a létjogosultsága, hiszen folyamatosan nő az elhízott emberek száma. Ez azért fontos, mert az elhízás fokozza ennek a daganatfajtának a kialakulását, főleg a férfiak esetében; 50%-kal nagyobb az esélyük arra, hogy megbetegedjenek.”

A professzor azt is hozzátette: ha valaki zsírdúsan étkezik, ráadásul sok cukrot is fogyaszt, az nagyobb valószínűséggel fog küzdeni a nem alkohol okozta zsírmájjal, ami olyan kórokhoz vezet, mint a cirrózis vagy a májrák.

Egy korábbi vizsgálat, amit egereken végeztek, kiderítette, hogy a brokkoliban olyan biokatív anyagok vannak, amik megakadályozták a zsírok lerakódását az állatok májában, és így az NAFLD kialakulását is. A tudósok rákkeltő karcinogénekkel kezelték az egereket, majd csoportokra osztották őket: az egyik felének olyan étrendet állítottak össze, amelyből hiányzott a brokkoli, míg a másik fele kapott a zöldségből. Az eredmény magáért beszélt: azok az egerek, akik nem ettek brokkolit, rosszabb állapotba kerültek, hiszen a májukban lévő rákos csomók növekedtek. Amikor azonban a tudósok elkezdték brokkolival etetni őket, a csomók összementek.

A szakember tanácsa

A professzor kiemelte: kétféleképpen lehet a máj elzsírosodását előidézni. Az egyik mód, ha egészségtelenül étkezünk, a másik, ha túl sok alkoholt fogyasztunk. A brokkoli csökkenti a zsírok mennyiségét úgy, hogy redukálja a felvett, és növeli a kibocsátott lipidek mennyiségét a májban. „Célszerű frissen vagy főzve elfogyasztani, mert így nem pusztulnak el a benne lévő rákölő sulforaphane vegyületek. Más zöldségeknek is lehet hasonló a hatásuk, például a karfiolnak vagy a csíráknak.”

Ezt is ajánljuk

Nem csak a rák, hanem a szívbetegség is komoly, egyre több embert érintő probléma. Minél hamarabb tudatosul ez mindenkiben, annál jobban ki lehet védeni a megjelenését. Ebben a cikkünkben 4 hasznos tippet adunk: Már 20 évesen is kialakulhat a nőknél a szívbetegség - Így fordíthatod vissza!

Fotók: secretleyhealthy.com, dailymail.co.uk; Leadfotó: pixshare.com