Máktorta lekvárral - Recept

Ki tudna ellenállni egy finom máktortának? Szerencsére nem is kell! Máris mutatunk egy egyszerű receptet, amelyet akár már ma elkészíthetünk.

Hozzávalók

A tésztához

• 15 dkg finomra darált mák
• 15 dkg cukor
• 6 tojás
• 5 dkg méz
• 2 ek édes morzsa
• 1 citrom héja
• őrölt fahéj

A töltelékhez

• lekvár

Elkészítés

A tojások sárgáját keverjük habosra a cukor felével, a fehérjéből pedig a cukor másik felével verjünk kemény habot. Öntsük össze a kettőt, adjuk hozzá a mézet, a mákot és az édes morzsát. Óvatosan forgassuk össze a masszát, fahéjjal és reszelt citromhéjjal ízesítsük. Egy tortaformát hintsünk meg liszttel, majd az előbb elkészített masszát öntsük bele. Süssük meg a tortát, majd hagyjuk kihűlni. Ekkor óvatosan vegyük ki a formából, vágjuk szét két vékony lapra, majd töltsük meg bármilyen lekvárral. Tálaláskor porcukorral, tejszínhabbal vagy gyümölcsökkel díszítsük.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: passionandcooking.wordpress.com