Brokkolis-sajtos krumplipüré - Recept

Ha már unod a krumplipürét és változatos, egészséges köretre vágysz, probáld ki a következő receptet, nem fogsz csalódni!

Hozzávalók

• 800 g krumpli
• 1 fej friss brokkoli
• 150 g cheddar vagy trappista sajt
• 4 ek vaj
• Fél pohár tejföl
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés

Hámozzuk meg, majd vágjuk kis darabokra a krumplit. Tegyük bele egy fazékba, öntsünk rá vizet, hintsük meg sóval, majd főzzük meg. Közben a brokkolit szedjük szét kis rózsákra, tegyük bele őket egy turmixgépbe, adjuk hozzá az addigra megfőtt és lecsöpögtetett krumplit, a sajtot, a vajat és a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, majd krémmé turmixoljuk. Köretként húsételekhez fogyaszthatjuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: realhousemoms.com