Sajtos-sonkás kelbimbó - Recept
A kelbimbót sokan méltatlanul mellőzik a konyhából, pedig a káposzta kistestvéréből igazán ínycsiklandó falatokat készíthetünk.
Hozzávalók
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
- 40 dkg kelbimbó
- 10 dkg sonka
- 10 dkg trappista sajt
- 2 db tojás
- 3,5 dl tej
- 5 dkg liszt
- 7 dkg vaj
- só, őrölt bors, szerecsendió
Elkészítés
Első lépésként rántást készítünk a vaj egy részéből (nagyjából 5 dkg) és a lisztből. Hozzáadjuk a tejet, ízlés szerint sóval, borssal meghintjük és egy habverő segítségével simára keverjük. Beletesszük a tojások sárgáját és a felkockázott sonkát. Szerecsendióval fűszerezzük. A kelbimbókat megsózzuk és a maradék vajon kissé megpároljuk egy serpenyőben. Egy jénai edény aljára elhelyezzük őket, ráöntjük az előbb elkészített mártást, végül reszelt sajtot szórunk a tetejére. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul. Fogyaszthatjuk magában vagy akár krumplipürével is.
Fotó, leadfotó: thestayathomechef.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
A Kossuth- és Balázs Béla-díjas filmrendező - a magyar mozgókép-művészet egyik legjelesebb, külföldön is ismert és elismert alkotója - 70 éves volt.
Lifestyle
Az egész országban beindult a havazás, és ez még csak a kezdet. Azonban nem mindegy, hogyan takarítjuk le a járdánkat.
Sztárok
Bődi Dénes, a Dancing with the Stars című showműsor egykori szereplője a saját közösségi oldalán közzétett videóban őszintén beszélt arról, hogy a saját neméhez vonzódik.
Lifestyle
Ugye nincs annál szorongatóbb érzés, mint amikor csak titkon gyanakszol partnered hűtlenségére, de nincs módod, lehetőséged bizonyítékokat gyűjteni?
Sztárok
Paris Jackson története egyszerre szívszorító és inspiráló: fiatalon került mélyre, de saját erejéből talált vissza egy egészségesebb, tudatosabb élethez.
Lifestyle
Ha már úgy is meg kell birkóznunk az utóbbi évek legdurvább hóhelyzetével, akkor jöjjön egy hamisítatlanul téli hangulatot árasztó képrejtvény!
