Sajtos-sonkás kelbimbó - Recept
A kelbimbót sokan méltatlanul mellőzik a konyhából, pedig a káposzta kistestvéréből igazán ínycsiklandó falatokat készíthetünk.
Hozzávalók
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
- 40 dkg kelbimbó
- 10 dkg sonka
- 10 dkg trappista sajt
- 2 db tojás
- 3,5 dl tej
- 5 dkg liszt
- 7 dkg vaj
- só, őrölt bors, szerecsendió
Elkészítés
Első lépésként rántást készítünk a vaj egy részéből (nagyjából 5 dkg) és a lisztből. Hozzáadjuk a tejet, ízlés szerint sóval, borssal meghintjük és egy habverő segítségével simára keverjük. Beletesszük a tojások sárgáját és a felkockázott sonkát. Szerecsendióval fűszerezzük. A kelbimbókat megsózzuk és a maradék vajon kissé megpároljuk egy serpenyőben. Egy jénai edény aljára elhelyezzük őket, ráöntjük az előbb elkészített mártást, végül reszelt sajtot szórunk a tetejére. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul. Fogyaszthatjuk magában vagy akár krumplipürével is.
Fotó, leadfotó: thestayathomechef.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
A felhasználók kezdenek azon aggódni, hogy az okostévéjük valóban kémkedik utánuk.
Egészség
Ha felnőttként azt veszed észre, hogy a korábban tökéletes cipőid egyre szűkebbek, és időről időre nagyobb méretre van szükséged, nem árt odafigyelni a változásra, mert súlyos problémát is jelezhet.
Sztárok
Sok néző úgy érzi, hogy a Házasság első látásra szakértői inkább csak lejáratják magukat.
Egészség
Sokan tudják, hogy abszolút nem mindegy, hogy milyen kórházba megyünk, ha ellátásra szorulunk.
Lifestyle
Az őszi napéjegyenlőség a Feng Shui szemléletében a kiegyensúlyozás, az elengedés és a megújulás különleges időszaka, ezért érdemes előtte alaposan átnézni az otthonunkat.
Sztárok
Különleges budapesti képsorokkal lepte meg rajongóit a többszörös Grammy-díjas producer, Skrillex: a kivilágított Parlament és a Duna-part látképével kísérve tette közzé legújabb, Chase & Status-...
