Rizspalacsinta lisztérzékenyeknek - Recept

Egyre többen szenvednek cöliákiában, vagyis lisztérzékenységben. Bár nem könnyű így főzni, mégis egyre több lehetőség van arra, hogy helyettesítsék a lisztet az ételekben.

Hozzávalók

Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
  • 4 tojás
  • 8 ek tej
  • 8 dkg rizsliszt
  • 1 dl szódavíz
  • 2 ek olaj
  • 2 ek porcukor

Elkészítés

A tojást keverjük ki a tejjel, szitáljuk bele a rizslisztet, és fél órát hagyjuk állni. A masszába spricceljük bele a szódavizet. A tésztából a szokásos módon, kevés megforrósított olajon süssünk palacsintákat. Lekvárral, cukros-fahéjas kakaóporral, diókrémmel vagy vaníliás túróval töltsük meg, tekerjük fel és hintsük meg porcukorral. Ha nem szeretjük az édeset, akkor nyugodtan készítsük el sós változatban.

Fotó: barefeetinthekitchen.com

Oldalak

Lifestyle
Egy 66 éves budapesti férfinél igazolták a nyugat-nílusi lázat. A vizsgálat szerint nem külföldön, hanem Magyarországon fertőződhetett meg.
Fashion&Beauty
Diana hercegné nemcsak elegáns estélyi ruháival és ikonikus kosztümjeivel írta be magát a divattörténelembe: a hétköznapi öltözékei legalább akkora hatással voltak a női divatra. Ősszel különösen...
Lifestyle
Egy új tanulmány rávilágított arra, hogy elképesztően megváltozik az agyad, minél tovább vagy párkapcsolatban. Cikkünkből megtudhatod, mire számíthatsz a hónapok vagy éppen az évek során!
Lifestyle
Lecsap a nyári hőségre a hidegfront: viharos széllel, jégesővel és heves zivatarokkal érkezik a fordulat, amely hét déli vármegyét érint a legsúlyosabban.
Lifestyle
Van egy jó hírünk: mi is sokat tehetünk azért, hogy elkerüljük a demenciát! A Semmelweis Egyetem szakértőinek átfogó elemzése rámutat, hogy bizonyos élelmiszerekben – mint a teában, a kávéban, a...
Sztárok
Hat évvel azután, hogy Harry és Meghan hátat fordított a brit királyi életnek, most újabb váratlan fordulat következett: Sussex hercege és hercegnéje gyermekeikkel együtt ismét az Egyesült...