Párolt karotta - Recept
Unod már a rizst meg a burgonyát? Akkor készíts köretnek párolt zöldségeket, például karottát.
Hozzávalók
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
- 1 kg karotta
- 100 g zsemlemorzsa
- 80 g vaj
- 2 dl tejföl
- 1/4 csomó petrezselyemzöld
- só
Elkészítés
A karottákat tisztítsuk meg, a petrezselyemzöldet vágjuk finomra, a zsemlemorzsát pedig szitáljuk át. Ezután főzzük a karottákat sós vízben puhára. Közben az olvasztott vajban a zsemlemorzsát állandó keverés mellett pirítsuk aranysárgára, majd sózzuk meg. A leszűrt és lecsepegtetett karottákat tegyük egy tányérra, locsoljuk meg tejföllel, a tetejére szórjuk a vajas morzsát, és végül hintsük meg a petrezselyemzölddel.
Fotó: essen-und-trinken.de
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Fashion&Beauty
Lifestyle
Súlyos rákos áttétek gyanújával indítottak azonnali, átfogó daganatkeresést a spanyol orvosok egy hatvanéves páciensnél, aki drasztikus viselkedésváltozással és gyötrő fejfájással került kórházba. A...
Lifestyle
Ha megértjük, hogyan működnek a támadások, felismerjük a jeleket, és időben cselekszünk, akkor a telefonunk biztonságban maradhat.
Lifestyle
Kevés bosszantóbb dolog van egy nyári estén, mint amikor a szúnyogok lakomát csapnak rajtad. A csípés ugyan csak néhány másodpercig tart, a viszketés viszont órákig vagy akár napokig is...
Lifestyle
A konyhai maradékok megmentésének és a tudatos élelmiszer-tartalékolásnak a fagyasztás az egyik leghatékonyabb eszköze. A szakértők szerint azonban óriási hibát követünk el, ha bizonyos alapanyagokat...
Lifestyle
Szinte mindenki hallotta már az úgynevezett 5 másodperces szabályt. Ha egy falat étel csak néhány pillanatra érinti a padlót, sokan úgy gondolják, még nyugodtan elfogyasztható. De vajon valóban így...
Lifestyle
Sok kontaktlencsésnek vannak olyan apró szokásai, amelyeket teljesen ártalmatlannak tart. Évekig ismételjük őket anélkül, hogy egy pillanatra is elgondolkodnánk rajtuk, hiszen eddig sem történt semmi...
