Recept
Írta: adme
2014.12.29.

Bolognai spagetti - Recept

Az olaszoknál is rengeteg féle bolognai recept létezik, mi miért ne kísérletezhetnénk a sajátunkkal? Próbáljátok ki ezt a változatot is!

A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, felaprítjuk, a zeller zöldjét finomra vágjuk, majd a leveskockát feloldjuk három deciliter forró víz

Video Ezért nem szabad télen teljesen lehúzni a redőnyt éjszakára

Hozzávalók

  • 40 dkg spagetti tészta
  • 4 dkg parmezán
  • 1 fej hagyma
  • 1 db sárgarépa
  • kevés zellerzöld
  • 1 húsleveskocka
  • 1 evőkanál olaj
  • 5 dkg húsos szalonna
  • 25 dkg darált marhahús
  • 7 dkg paradicsompüré
  • 1 babérlevél
  • só
  • bors
  • cukor

Elkészítés

A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, felaprítjuk, a zeller zöldjét finomra vágjuk, majd a leveskockát feloldjuk három deciliter forró vízben. Felhevítjük az olajat, aranysárgára pirítjuk benne a zöldséget, hozzáadjuk a paradicsompürét, a babérlevelet, a forró vízben feloldott leveskockát, a darált marhahúst, sózzuk-borsozzuk, megszórjuk csipetnyi cukorral, és időnként megkeverve 30-40 percig pároljuk.

Ha szereted az újraértelmezett olasz ételeket, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!

Fotó: divinehealthyfood.com

Oldalak

Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit!
👉Nézd vissza a TV2 Play oldalán!👈
Recept
Írta: adme
2014.12.29.
Sztárok
Elszabadult a pokol: Vilmos őrjöngött, amikor megtudta, mit mondott Harry Katalinról, ez volt az utolsó csepp a pohárban
A brit királyi családon belüli feszültségek régóta megszokottak, de volt egy olyan kijelentés, amely különösen mély sebet ejtett Vilmos hercegen: amikor tudomást szerzett róla, állítólag teljesen...
Lifestyle
Napi horoszkóp, 2026.02.08: Egy találkozás sokkal többet fog nyújtani a Halaknak, mint azt gondolná
Egy különleges esemény vagy meghívás új élményt adhat a Skorpiónak. Napi horoszkóp.
Fashion&Beauty
Tedd el a téli kabátot: Erre a 7 tavaszi kabátra érdemes lecsapni 2026-ban, itthon is tele vannak velük az üzletek
Ahogy a tavasz lassan beköszönt, ideje elővenni az átmeneti ruhatár darabjait, és friss lendületet adni a szetteknek. A 2026-os szezon kabáttrendjei egyszerre praktikusak és látványosak: a...
Sztárok
Sztárok, aki otthagyták Hollywoodot: nem hiszed el, mit csinálnak most
Sokan azt hiszik, a színészek élete örökké a kamerák előtt zajlik, de nem mindenki marad az álomgyárban. Néhányan teljesen új irányt választottak, és most olyan dolgokkal foglalkoznak, amik a...
Sztárok
Látszatkapcsolatokba kényszerítették a szívtipró színészt: titkolnia kellett, hogy valójában a férfiakat szereti
Óriási árat fizetett a hírnévért a múlt század egyik nagy sármőrje, Tab Hunter: élete nagy részében szerepet kellett játszania a nyilvánosság előtt, és nem vállalhatta fel másságát.
Lifestyle
Megpuszilja a 4 napos kislányt a testvére: a baba reakciója megolvasztja a szíveket
Shelby Wold már a második gyermeke érkezése előtt attól tartott, hogy kétéves fia, Theo féltékeny lesz a kishúgára. Aggodalma nem volt alaptalan, hiszen a kisfiú korábban is nehezen viselte, ha más...