Egészség

7 zöldség és gyümölcs, amit nem lenne szabad meghámozni

"Együnk sok zöldséget és gyümölcsöt, hiszen egészséges" – hallhatjuk nagyon gyakran. Mosással, hámozással és a különböző előkészítésekkel azonban nagyon sok bennük rejlő vitamint és fontos tápanyagot veszítünk el. Íme, 7 olyan növény, amelynek különösen ajánlott elfogyasztani a héját is!

1. Burgonya

Ha burgonyapüréről, burgonyasalátáról, főtt vagy sült krumpli elkészítéséről esik szó, első lépésként mindenki a hámozásra gondol. Pedig rosszul tesszük! A burgonya legfontosabb tápanyagainak - nyomelemek, rostok és B-vitamin - 20 százaléka a héjában található. Dörzsöljük át alaposan a külső részét és ilyen módon megtisztítva fogyasszuk.

Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány

2. Padlizsán

Ennek a húsos zöldségnek a külső része egy nasunin nevű fitonutrienst tartalmaz, amely egy erős antioxidáns. Ez segít lassítani a sejtkárosodás által okozott öregedési folyamatokat és megakadályozni a különböző betegségeket.

Fotó: uzth.eu

Oldalak

Egészség
Sztárok
Scarlett Johansson és Colin Jost kapcsolata Hollywood egyik legstabilabb szerelmi történetévé vált: a sztárpár nyolc év után is láthatóan rajong egymásért.
Egészség
A krémes és laktató smoothie-k szinte elképzelhetetlenek banán nélkül, ám egy friss kutatás szerint ez a gyümölcskombináció teljesen tönkreteszi az italunk egészségügyi értékét.
Sztárok
Jennifer Ehle neve összeforrt Elizabeth Bennet karakterével, de a Büszkeség és balítélet egykori sztárja ma már egészen másképp fest, mint a ’90-es évek közepén.
Sztárok
Sally Field 79 évesen is ragyogó jelenség – a Forrest Gump egykori sztárja ma is lenyűgözően néz ki.
Lifestyle
A legtöbben a cukrot és a sót tartják a modern táplálkozás legnagyobb ellenségének. A szakértők szerint azonban van egy másik tényező, amely sokkal alattomosabban jelenhet meg a mindennapjainkban.
Fashion&Beauty
A szaténnadrág idén már nemcsak nyári kedvenc, hanem az ősz egyik legstílusosabb alapdarabja is lesz. Elegáns, kényelmes és sokoldalú, de egyáltalán nem mindegy, milyen cipőt választasz hozzá. A...