A birsalma jótékony hatásai

Az őszi hónapok egyik legegészségesebb gyümölcse a birsalma. Fanyar íze miatt sokan ódzkodnak fogyasztásától, pedig felhasználásának számtalan módja van, a belőle készült kompótnak vagy sajtnak egyszerűen képtelenség ellenállni!

Igazi vitaminbomba

A birsalma valódi vitaminbomba, hiszen A-, B1-, B2-, C-, E- és P-vitamint tartalmaz, emellett ásványi anyagokban is gazdag, megtalálható benne például kalcium, kálium, vas, foszfor vagy éppen a számunkra nagyon fontos rost, a pektin. Utóbbi a belekbe kerülve a székrekedés elkerülésében játszik fontos szerepet, de a birsalma savassága és baktériumölő tulajdonsága miatt mindenféle gyomorproblémákat és emésztőrendszeri zavarokat is képes enyhíteni, így például a puffadást és a hasmenést is. Kiváló anyagcsere-fokozó, gyulladáscsökkentő, továbbá görcsoldóként is remekül funkcionál, segít többek között a menstruációs panaszok elkerülésében.

Fotó: suestylefoodwinetravel.wordpress.com

További jótékony hatások

A fentebb említett P-vitaminnak köszönhetően segít a koleszterinszintet szabályozni és képes elmulasztani a vérzékenységet is. Reumás panaszokra is kiváló, de enyhíthetjük vele az égési sérülések okozta fájdalmat is. Külsőleg alkalmazva a bőrünkre fejti ki jótékony hatását. Levével bekenve arcunkat vagy dekoltázsunkat hidratál, ránctalanít és összehúzza a pórusokat.

Fotó: thetwistshop.ch

Fogyasztása

Legegészségesebb nyersen fogyasztani úgy, hogy a héját nem vágjuk le, hiszen ebben található a legtöbb, szervezetünk számára fontos hatóanyag. Ha azonban nem szeretjük a kissé kesernyés ízét, akkor főzzünk belőle finom befőttet, kompótot, pudingot vagy levest, de olyan különlegességet is készíthetünk a gyümölcsből, mint a likőr vagy éppen az almabor. Birsalmasajtot pedig talán nincs is olyan, aki ne szeretné! Dióval fogyasztva kiváló csemege a téli hűvös napokon.

Ha Te is szereted a birsalmát, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Ismerd meg a dió jótékony hatásait

Fotó: twirlingbetty.wordpress.com