Erdélyi túrósderelye - Recept

Ezzel az ízletes fogással biztosan mindenkit elvarázsolunk az ebédlőasztalnál. Kötényt fel és már készülhet is!

Hozzávalók

  • 1 kg főtt burgonya
  • 500 g liszt
  • 600 g túró
  • 250 g porcukor
  • 200 g zsír
  • 200 g zsemlemorzsa
  • 100 g mazsola
  • 6 db tojás
  • 1 db citrom
  • vaníliás cukor

Elkészítés

A főtt meleg burgonyát áttörjük, 3 db tojással, liszttel, kevés sóval összegyúrjuk és félretesszük. Közben túrótölteléket készítünk. A túrót szitán áttörjük, 3 tojást, porcukrot, reszelt citromhéjat, mazsolát adunk hozzá és jól összekeverjük. A tésztát lisztezett deszkán kisujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, háromszög alakú formákra vágjuk. Egyenletesen elosztjuk rajtuk a túrótölteléket, tojásfehérjével megkenjük a tészta szélét, majd visszahajtjuk. Forrásban lévő sós vízben kifőzzük, tésztaszűrőn lecsepegtetjük, és a zsíron aranysárgára pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Vaníliás cukorral meghintve, melegen tálaljuk.

Ha te is szereted a túrós ételeket, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Mákos guba - Recept

Oldalak

Lifestyle
Igazi atombombaként hasított végig a Pumpkin Eclipse nevezetű vírus, ami rengeteg Wi-Fi routert iktatott ki. Az eszközök nem csak simán meghibásodtak, teljesen használhatatlanok lettek.
Sztárok
A mai napon kötötte össze életét Hugh Grosvenor, Westminster hercege, valamint Olivia Henson - utóbbi gyönyörű ara volt, amit Vilmos herceg személyesen is láthatott, hiszen részt vett a ceremónián.
Sztárok
Nyertes Zsuzsát alaposan felzaklatta, hogy Tompos Kátya ilyen fiatalon meghalt. Sok mindent másképp lát ezután az életben.