Cukkinifasírt recept

Szereted a cukkinit, de már unod a rántottat vagy töltöttet? Akkor készíts fasírtot ebből az istenien finom zöldségből.

Hozzávalók

• 3 kisebb cukkini
• 3 tojás
• 1 kis fokhagyma
• petrezselyem/kapor
• só
• kevés reszelt sajt
• zsemlemorzsa
• olaj

Elkészítés

Reszeljük le a cukkinit, majd sózzuk meg és tegyük félre. Később pedig nyomkodjuk ki a levét. Ezután keverjük össze a tojással, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel, majd adjuk hozzá a sajtot, a sót és a morzsát. Végül formázzunk fasírtokat és bő olajban süssük ki.

Ezt is ajánljuk: Fogyókúrás cukkini krémleves

Fotó: gooeycheese.wordpress.com