Tejfölös-kolbászos burgonyaleves

Ez a leves rendkívül tápláló és még finom is. A kolbászos burgonyaleves a tökéletes kezdése egy kiadós ebédnek.

A szalonnát felkockázzuk, egy lábosba tesszük és kisütjük. Mikor félig megsült, rátesszük a kockára vágott hagymát, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Amikor a hagyma üveges, mehet bele a felkarikázott kol

Hozzávalók

• 25 dkg szalonna
• 1 kolbász
• 1 vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 tyúkhúsleves kocka
• só
• bors
• őrölt kömény
• 1 ek pirospaprika
• szerecsendió
• 60 dkg burgonya
• 1 pohár tejföl
• 1 ek liszt

Elkészítés

A szalonnát felkockázzuk, egy lábosba tesszük és kisütjük. Mikor félig megsült, rátesszük a kockára vágott hagymát, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Amikor a hagyma üveges, mehet bele a felkarikázott kolbász. Beletesszük a felkockázott burgonyát is, és felengedjük 1,5 l vízzel. Beletesszük a fűszereket és a leveskockát is. Ha megfőtt a krumpli, a tejfölt kikeverjük a liszttel és ezt is hozzáöntjük.

Ha szereted az ilyen tápláló ételeket, akkor kóstold meg a rakott krumplit is!