Mennyei édesség - Vaníliás sült banán citromsorbettel

A nyers banánból számos finom desszert, gyümölcssaláta készíthető, azonban sütve, mártással is igazán ízletes.

Hozzávalók
2 banán
1 rúd vanília
2 evőkanál citromlé
2 teáskanál olaj
2 teáskanál méz
4 kis gombóc citromsorbet (a fagylaltok közt találjuk a sorbet-t, vagy magyaros nevén szörbetet)
mentalevél

Elkészítés
A vaníliarudat kettévágjuk, a magos pépjét kikaparjuk. A banánt meghámozzuk, majd hosszában vágjuk ketté, és megcsepegtetjük citromlével. Ezután az olajat felhevítjük, hozzákeverjük a vanília belsejét, aztán a gyümölcsöket közepes lángon megpirítjuk rajta. Hozzáöntjük a mézet, majd átforgatjuk a banánokat. Ha elkészültünk, tányérra helyezzük őket, majd kevés citromsorbetet teszünk mellé. Mentalevéllel díszítjük, de cukordarával is meghinthetjük.