Uborkafarm

A csemegeuborka felhasználásával kapcsolatban pedig itt az idő eloszlatni egy tévhitet: nemcsak savanyúságként, húsételek mellé, vagy hidegtálakon fogyasztható, hanem remek fogások alkotóelemeként is gondolkodhatunk uborkában. Kedvcsinálónak íme itt két recept, amelynek remek ízt ad a ropogós finom csemegeuborka.

Füstöltlazacos szendvicskrém
Kitűnő vendégváró falatokat varázsolhatunk néhány perc alatt, ha bevásárlókosarunkba kerül némi füstölt lazac, tejszínes tormakrém, a hűtőből pedig elővesszük a Bonduelle csemegeuborkát. A lazacot vékony csíkokra, a csemegeuborkát pedig apró kockákra vágjuk. Néhány kanál tejszínes tormával krémesítjük, esetleg néhány kanál tejföllel lazíthatjuk a csípősséget, ha lágyabb ízeket kedvelünk. Pár csepp citromlével ízesítjük, és kész is. Sós kekszekre kanalazva tálaljuk.

Színpompás currys csirke
A csirkemellet ujjnyi vastag kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd forró olajon kissé megpirítjuk. Hozzáadunk 2 szál karikára vágott, kissé előfőzött sárgarépát (vagy konzerv bébirépát), 1 kis doboz felkockázott ananászkonzervet, (mehet bele a leve is), és egy kis tálkányi (10-12 db) karikára vágott Bonduelle csemegeuborkát. Kevés alaplével felöntjük, curryporral fűszerezzük, és hagyjuk fedő alatt párolódni, amíg a zöldségek és a hús íze kissé összeérik. Főzőtejszínnel krémesítjük, egy evőkanálnyi lisztet, vagy étkezési keményítőt is adhatunk hozzá, így igazán krémes és selymes lesz a szósz. Párolt rizzsel tálaljuk.