Nagyon furcsa szabályt kell betartaniuk Károly séfjeinek: erre kötelezi a konyhai személyzetet a király

III. Károly az ételeket illetően igencsak válogatósnak számít, ami olykor megnehezíti a konyhai személyzet dolgát.

Mindig be kell tartaniuk

Mit szolgál fel az ember egy uralkodónak délutáni teához? Nos, ha III. Károly királyról van szó, úgy hírlik, hogy különösen kedveli ebben a napszakban az olyan fogásokat, amelyek tojásból vagy tojással együtt készülnek. Ám források szerint az uralkodó szigorú szabályt állított fel a személyzetének abban az esetben, ha a forró ital mellett olyan finomsággal lepik meg, amibe kerül főtt tojás – ráadásul, akárcsak néhai édesanyja, II. Erzsébet királynő, ő is kissé válogatósnak számít, és az ízlésbeli szigorúságát a konyhában is érvényesíti. Feleségével, Kamillával állítólag rendszeresen ugyanazokat az ételeket eszik, viszont Őfelségénél a tojás különösen érzékeny pont – minden alkalommal tökéletesen kell elkészülnie, ezt pedig egy apró, de határozott szabállyal éri el, amelyet a konyhai személyzetnek mindig be kell tartania. Erről Tom Quinn, a Yes Ma’am című könyv szerzője számolt be, aki szerint a délutáni tea mellé Károly a főtt tojást egészen különleges módon szereti, s bár a palotában a legtehetségesebb séfek állnak rendelkezésére, ezt az egyszerű fogást is hibátlanul kell elkészíteni számára minden alkalommal.

Olvass tovább!