Zsemlegombóc juhtúróval - Recept

Minden levest még finomabbá és különlegesebbé tesz ez az isteni levesbetét, a juhtúrós zsemlegombóc.

Daráljuk le a száraz zsemléket, dolgozzuk össze az összetört juhtúróval, a tojással, és a frissen reszelt szerecsendióval. Ebből egy viszonylag lágy a masszát kapunk, azonban 20 perc pihenés után a zsemle megszívja magát. Ekkor formáljunk belőle kb. dió nagyságú gombócokat, tegyük a levesbe, és forrástól számítva kb. 5-7

Hozzávalók

• 400 g juhtúró
• 4 tojás
• 4 száraz zsemle
• 1/2 szerecsendió

Elkészítés

Daráljuk le a száraz zsemléket, dolgozzuk össze az összetört juhtúróval, a tojással, és a frissen reszelt szerecsendióval. Ebből egy viszonylag lágy a masszát kapunk, azonban 20 perc pihenés után a zsemle megszívja magát. Ekkor formáljunk belőle kb. dió nagyságú gombócokat, tegyük a levesbe, és forrástól számítva kb. 5-7 perc alatt főzzük készre.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!

Fotó: greenvegadine.wordpress.com