Egy igazi hétvégi lakoma: Csirkecombok illatos vörösborban – Recept
Hihetetlenül fűszeres és szaftos.
Csirkecombok vörösborban
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Hozzávalók:
- 8 db csirkecomb
- 1 dl vörösbor
- 15 dkg hagyma
- 10 dkg sárgarépa
- 10 dkg póréhagyma
- 5 dkg zeller
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 db citrom
- 5 dkg liszt
- 1 ág rozmaring
- 1 szál kakukkfű
- babérlevél
- oregánó
- só, bors
- olaj
Elkészítés:
Első lépésként elkészítjük a húshoz a fűszerkeveréket: a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát, az oregánót és a citrom reszelt héját összekeverjük, majd alaposan bedörzsöljük vele a csirkecombokat. Ezután a húst lisztbe forgatjuk, és felhevített olajon pirosra sütjük. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd a felkarikázott sárgarépával és a vékonyra metélt zellerrel együtt a csirkére szórjuk. Hozzáadjuk még a karikára vágott póréhagymát is, felengedjük az egészet a vörösborral, majd babérlevéllel, kakukkfűvel és rozmaringgal ízesítjük. Fedő alatt készre pároljuk, és melegen tálaljuk.
További két csirkecombból készült ételért lapozz!
Fotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Megrázó nyilatkozatot tett a 36 évesen elhunyt színésznő édesanyja: Lesley Vogel élesen bírálta lánya viharos kapcsolatát és a sztárvilág árnyoldalait.
Sztárok
Hivatalos rendőrségi dokumentumok rántották le a leplet a 36 évesen elhunyt színésznő utolsó óráiról és a helyszínen lévő személyekről.
Lifestyle
Nem mindennapi szépségversenyt rendeztek Kaliforniában, ahol ezúttal sem a csillogó szőrzet, a tökéletes testtartás vagy a kifogástalan pofi számított. Az idei győztes története azonban sokkal több...
Home&Design
Vannak a lakásban olyan üres felületek, amelyek fölött naponta elsétálunk, mégsem jut eszünkbe, hogy dekoráljuk őket. Pedig néha éppen egyetlen apró részlettől válik igazán karakteressé az otthon.
Sztárok
A sztárpár szűk családi körben tartott esküvőjéről újabb elképesztő részletek láttak napvilágot, ráadásul az egész család egyenruhát öltött.
Utazás
Ma már szinte mindenki beköti magát, mert tudja jól, hogy a biztonsági öv életet menthet, de vannak esetek, amikor ezt nem kell megtenni.
