5 perc és kész: íme 3 szupergyors és egyszerű szendvicskrém vacsorára!

Ha nincs időd főzni, akkor ezek a kencék tökéletes alternatívák lehetnek estére – amellett, hogy gyorsak, még egészségesek is!

Uborkás szendvicskrém

Hozzávalók:

• 1 szál kígyóuborka
• 3 db paradicsom
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál olaj
• 1 fej hagyma
• 1 csokor friss kapor
• 1 teáskanál méz
• pár csepp citromlé
• só, fehér bors

Elkészítés:

Apró kockákra vágjuk a hagymát, a fokhagymát, a paradicsomot és az uborkát, az utóbbit besózzuk. 10 percig állni hagyjuk őket, felforrósítjuk az olajat, majd beletesszük a fokhagymát és a hagymát. Üvegesre pároljuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az uborkát. Pár perc után fűszerezzük, citromlevet, mézet, kaprot és paradicsomot keverünk hozzá. Még 2-3 percig pároljuk, majd hűlni hagyjuk.

Lapozz a további receptekért!