Tonhallal töltött wrap – Egyszerű, diétás és fél óra alatt kész! Kell ennél több?

Annyira könnyű elkészíteni, hogy el sem hiszed.

Tonhallal töltött wrap

Hozzávalók:

A wraphez:

• 1 db tojásfehérje
• 5 dkg zabpehely
• 1-2 ek olívaolaj
• fűszerpaprika
• só, bors

A töltelékhez:

• 1 tonhal konzerv
• 1 fej saláta
• 1 db kaliforniai paprika
• 2 db paradicsom

Elkészítés:

A zabpelyhet a tojásfehérjével és körülbelül 2 dl vízzel keverjük össze, majd ízlés szerint fűszerezzük, és pihentessük, amennyit csak tudjuk – a legjobb, ha az alap legalább egy éjszakán át a hűtőben pihen. Ezután öntsük fel annyi vízzel, hogy a palacsintatésztánál kicsit hígabb legyen, és forró olívaolajon süssünk a tésztából minél vékonyabb lepényeket. Halmozzunk rá keveset a megtisztított, apróra tépkedett salátából, a paradicsom- és a paprikakarikából, valamint a tonhalból, majd hajtsuk össze, és a végét visszahajtva tekerjük körbe alufóliával.

További két tonhalas receptért lapozz!

Fotó: 123rf