Isteni krém kávéval bolondítva: Tiramisu eszpresszó az évszak kedvence
15 perces desszert, ami legalább olyan finom, mintha órákat dolgoztál volna vele.
Tiramisu eszpresszó
A forró kávé és a hűs krém tökéletes találkozása egy csészében. Ha vendégeket vársz, ennél szebb és finomabb meglepetéssel aligha kedveskedhetnél nekik.
Hozzávalók:
- 25 dkg mascarpone sajt
- 6 dkg porcukor
- 9 dkg sűrű tejszín
- 4 dkg magas zsírtartalmú tej
- 1/4 vanília rúd
- Lavazza presszó vagy mokkakávé
- Egy csomag vajas keksz
- Cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
1. A mascarponét tedd egy mély tálba. Add hozzá a porcukrot, a tejet, a sűrű tejszínt és a vaníliát. Ezt habverővel addig keverd, amíg lágy habot nem kapsz. Töltsd a krémet egy habzsákba (ne aggódj, ha nincs, egy mezei nejlon zacskó is megteszi) és hagyd kis időre a hűtőben pihenni.
2. Helyezz egy vajas kekszet a cappuccinós csésze aljába, majd bőségesen halmozz a tetejére az elkészült krémből. Öntsd a kávét a krém köré, a tetejét pedig szórd meg egy leheletnyi cukrozatlan kakaóporral.
Még több édes receptért kattints a következő oldalra!
Fotó:lavazza.com
Oldalak
