Tejszínes csirke zöldségágyon

Van, amikor a gyorsaság a lényeg. Ilyenkor érdemes olyan alapanyagokból főzni, melyek hamar elkészülnek, és hosszabb előkészítés nélkül is tápláló, ízletes fogást jelentenek.

Hozzávalók:

• 1 kg csirke
• só, bors
• csirke fűszerkeverék
• szárított petrezselyem
• fokhagyma
• 0.5 dl tejszín
• 1-2 pohát tej
• 2 fej vöröshagyma
• 1 nagy pohár tejföl
• sok sajt
• zöldségek (brokkoli,karfiol,gomba,kukorica stb.) ízlés szerint ki mit szeret

Elkészítése:
A hagymát felkarikázzuk, és szétosztjuk a tepsiben. Megsózzuk, borsozzuk. A feldarabolt csirkét, amit már előtte befűszereztünk, ráhelyezzük a krumplira. A tejfölt elkeverjük a reszelt sajttal és a tejszínel. A zöldségeket is elosztjuk a tepsiben. Végül, de nem utolsó sorban a sajtos tejfölös, tejszínes szószt rásimítjuk a húsokra. Ha akarjuk, a tetejét még megszórhatjuk reszelt sajttal. Alufóliával letakarjuk, és kb. 1 órán át pároljuk, majd levesszük a fóliát, és ropogósra sütjük.