Szicíliai spagetti - Recept
Az olasz ízek kedvelői imádni fogják ezt a percek alatt elkészíthető, finom, paradicsomos spagettit. Mutatjuk a receptjét!
Hozzávalók
- 40 dkg paradicsom
- 1 fél csomag spagetti
- 5 dkg parmezán
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 ek olívaolaj
- bazsalikomlevél
- só, bors
Elkészítés
Tisztítsuk és hámozzuk meg a paradicsomot, majd kockázzuk fel. Adjuk hozzá a fokhagymát, a bazsalikomleveleket, majd 1 órán keresztül főzzük össze a hozzávalókat és borssal ízesítsük. A tésztát szintén főzzük meg enyhén sós vízben, tegyük rá a tányérokra, a tetejükön oszlassuk el az elkészült paradicsomos mártást, locsoljuk meg egy kis olívaolajjal és reszeljük rá a sajtot.
Ha tetszett a cikk, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!