Szicíliai spagetti - Recept

Az olasz ízek kedvelői imádni fogják ezt a percek alatt elkészíthető, finom, paradicsomos spagettit. Mutatjuk a receptjét!

Hozzávalók

  • 40 dkg paradicsom
  • 1 fél csomag spagetti
  • 5 dkg parmezán
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 ek olívaolaj
  • bazsalikomlevél
  • só, bors

Elkészítés

Tisztítsuk és hámozzuk meg a paradicsomot, majd kockázzuk fel. Adjuk hozzá a fokhagymát, a bazsalikomleveleket, majd 1 órán keresztül főzzük össze a hozzávalókat és borssal ízesítsük. A tésztát szintén főzzük meg enyhén sós vízben, tegyük rá a tányérokra, a tetejükön oszlassuk el az elkészült paradicsomos mártást, locsoljuk meg egy kis olívaolajjal és reszeljük rá a sajtot.

Ha tetszett a cikk, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: trattoriaporretta.com

Oldalak

Egészség
Bár mindannyian tudjuk, hogy a gyümölcsök nagyon egészségesek, valójában több tévhit kering a fogyasztásukkal kapcsolatban, mint gondolnád.
Lifestyle
Talán nem túlzás kijelenteni, hogy a rántott camembert az az étel, amit kivétel nélkül mindenki szívesen fogyaszt – elkészíteni azonban már jóval kevesebben szeretik, hiszen igencsak macerás folyamat...
Lifestyle
A Halak belemegy egy titkos viszonyba. Hétvégi szerelmi horoszkóp!