Recept

Mit főzzek holnap? Szezámmagos bundában sült halfilé tartármártással

Azért imádjuk a halat, mert egészséges, nem telíti el annyira a gyomrot, és egy finom házi tartármártással tökéletes választás ebédre, de akár vacsora gyanánt is. Most egy szezámos bundába bújtatott verziót hoztunk, ha kipróbálod, Te sem fogsz csalódni.

Hozzávalók (4 személyre)

  • 400 g tőkehalfilé
  • só, bors ízlés szerint
  • 1 tojás
  • 75 g zsemlemorzsa
  • 1 ek szezámmag
  • 75 g finomliszt
  • 4 ek olaj

Tartármártás

  • 2 dl tejföl (20%-os)
  • 2 ek majonéz
  • 1 tk mustár
  • 1 dkg cukor
  • 1 kk citromlé
  • fél kk só

Elkészítés

A halat fűszerezzük sóval, borssal. Lisztbe, tojásba forgatjuk, majd a zsemlemorzsás-szezámmagos keverékben is megforgatjuk. Barnára sütjük.

Tartármártás

A mártás hozzávalóit alaposan összekeverjük (ha kóstolás után még kíván esetleg cukrot, sót, akkor utólag adunk hozzá), és tálalható is.

Lapozz, a következő oldalon két szuper köretet ajánlunk a hal mellé!

Leadfotó, fotó: Desiappetite.com

Oldalak

Recept
Lifestyle
Ha van egy kis félsz benned a vonaton történő utazással kapcsolatban, ez az információ megnyugtathat.
Sztárok
Ahogyan a legtöbb rajongó már tudja, Tóth Andival teljessé vált az X-Faktor mentori csapata. Ütős énekeseket sikerült összeszednie az RTL-nek.
Egészség
Továbbra is velünk marad az áprilisra jellemző kacifántos időjárás. Az orvosmeteorológiai olyan dolgokat jósol, ami erős fejfájást is okozhat szerdán.