Spanyol rizses hús - Recept

Ki ne szeretné a rizses húst? Ha ennek a mennyei ételnek egy különlegesebb változatát is ki szeretnéd próbálni, akkor íme az alábbi spanyol rizses hús recept, ami azonban nem keverendő össze a paellával.

Hozzávalók

  • 8 db csirkemell
  • 3 csésze rizs
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 2 dl sör
  • 1 dl paradicsomszósz
  • 1 dl húsleves
  • 2 csésze vegyes zöldség
  • 2 evőkanál olívabogyó
  • koriander

Elkészítés

A hagymát, a fokhagymát, a koriandert és a paprikát vágjuk egészen apróra. Egy nagy fazékban forrósítsunk fel egy kevés olajat. Adjuk hozzá a már felaprított zöldségeket és gyakori keverés mellett 5 percig pirítsuk. Adjunk hozzá 3 csésze vizet, majd a sört, a paradicsomszószt és a húslevest. Sózzuk meg a kockára vágott csirkemellet, majd pirítsuk meg ezt is a fazékban. Tegyük bele a többi zöldséget is az olívabogyókkal együtt, sózzuk, majd öntsük hozzá a rizst. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés vizet. Vegyük alacsonyabbra a gázt, és lassú tűzön, időnként megkeverve főzzük. Ha a rizsszemek már megduzzadtak, vegyük le a tűzről, fedjük le a lábas tetejét és hagyjuk tovább párolódni. 20 perc elteltével elkészül, végezetül még egyszer forgassuk át alaposan az ételt.

Ezt is ajánljuk: Mediterrán csirkés paella

Fotó: bestrecipesvideos.com

Oldalak

Sztárok
Mikes Anna és Krausz Gábor hamarosan visszatérnek Magyarországra az Ázsia expressz forgatásáról. Remélhetőleg csak pozitív élményekkel gazdagodtak odakint.
Sztárok
Rengeteg legendás csókjelenetnek lehettünk már tanúi a filmvásznon, de gondoltad volna, hogy akadnak köztük olyanok is, melyeket a színészek belülről teljesen másként éltek meg, mint azt...
Sztárok
A Buckingham-palota újra és újra azt kommunikálja, hogy Károly király jól van, kezelése pedig remekül halad, ugyanakkor mintha maga az uralkodó egyre inkább aggódna.