Sörös dobozon sütött szaftos egész csirke - Meglepődsz, milyen könnyű elkészíteni

Bár a grillezős estéknek lassan vége, a sütőnk grill fokozatán is csodákat művelhetünk. Nem is beszélve erről a sörös dobozon sütött egész csirkéről, amit belülről a sör gőze párol puhára, és nem hagyja, hogy az olyan kényes részek, mint a melle húsa kiszáradjon!

Hozzávalók

  • 1 egész csirke
  • 1 doboz sör
  • só, bors
  • koriandermag
  • füstölt paprika
  • chilipehely
  • 2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

A csirkét alaposan mossuk meg, majd az esetlegesen a testében maradt belsőségdarabokat metszük ki. Az olívaolajjal keverjük el a sót, borsot, koriandermagot, füstölt paprikát és chilipelyhet, majd kívül-belül alaposan fűszerezzük meg vele a csirkénket. A sörözdobozt alaposan mossuk meg kívülről, majd öntsük ki a sör felét. "Ültessük rá" a befűszerezett csirkét a dobozra, majd mehet is a sütőbe. Érdemes alacsonyabb hőfokon, kb. 160 fokon sütni 2-2,5 órát. Az eredmény finoman szaftos hús és roppanós bőr lesz.

Fotó: food52.com

Oldalak

Sztárok
Döbbenetes időutazáson vett részt Ivancsics Ilona. A színésznő visszatért Gazdagrétre, ahol a Szomszédok című ikonikus teleregényt forgatták. A korhű kellékekkel készült fotósorozat azért is...
Sztárok
A RTL-en feltűnő zsűritagok nem tették zsebre, amit kaptak a színésztől. Szabó Győző anno szerepelt is a műsorban.
Lifestyle
Te elgondolkoztál már azon, hogy mik azok a dolgok, amik mindig megtalálhatóak a hűtődben és a konyhádban? A hollywoodi filmekben általában mindig látunk sört a hűtőben, de az nincs a magyarok...